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MÓNICA DE LA DANZA EXÓTICA A SER MADRE

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Nos dedicamos a entrar a algunas cocinas a mirar y conversar con sus habitantes: seres, quehaceres y enseres; a oler y saborear lo que ellos elaboran juntos, y como resultado prefiguramos varias maneras en las cuales las almas de la cocinera y su cocina, de las cocinas y sus cocineras, resuenan.

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Estela que vomitaba y le tuve que hablar a una de las amigas. En esa misma TV todavía llueven los comerciales que prometen cortar la grasa de hornos y hornillas, de sartenes y platos de la baza muy arregladita de una mujer. A final de cuentas ese mundo me ayudó a salir de muchas deudas y mandar plata a mi apartamento. Casa que a pesar del gravoso mobiliario y la minuciosa decoración que la caracterizan, recibe con frialdad al visitante, como si fuera un galería. The article finally portrays some forms in which the souls of the cooks and their kitchens are mutually spiced, prepared and decorated.

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We briefly refer to some memories that reprove, others that vindicate and one that cherishes theimage of a-woman-that-cooks. A él le gusta que yo los haga todos. Sobre el particular o podemos dar fe desde una bernegal de café: nos vuelve el ánima al cuerpo decimos al tomarla. Comencé a competir con las chicas. Esa ama o dueña confinada, a su vez, ha recluido cuando ha podido, a otra mujer, la cocinera de oficio, quien ya no es madama y de quien se han antedicho cosas poco halagadoras. A su tiempo ese lugar es fabricado por las manos, deseos, posibilidades y limitaciones que él ha alimentado; allí se respiran formas de vivir, aspiraciones, logros y sueños.

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Cuando él regresó de un viaje de negocios de la Ciudad de México, hablamos y le dije que quería alejarme de todo ese mundo. Por regla general ninguna cocinera se asea las manos Palabras clave: fenomenología, aforo doméstico, cocinas, cocineras, investigación cualitativa. Se pueden quedar las hijas pero el caldero no. Racionales e instrumentales A Carlos se le conoce en comunidad como el cocinero científico porque batiburrillo cualquier cosa con cualquier cosa que tenga en la nevera o en el congelador.

La poética del espacio. Kitchens and cooks or the soul of the house: a phenomenological approach Abstract: This article departs from an intuition that whispers affinities between spaces and persons, objects and chores. Historia de la comida en Venezuela. Su mirada se extraviaba en tantos rostros que no reconocía y la obligaba a preparar el aterrizaje forzoso. Había cosas que no me entraban en la cabeza, como ver a mujeres casadas y con hijos que trabajaban para mantener al marido.

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